Primi

I primi piatti sono il cuore pulsante della nostra cucina italiana, il primo incontro con sapori che restano impressi nel cuore. In questa sezione, vi accompagno in un viaggio tra ricette che sanno di casa, di pranzi della domenica e di risate condivise intorno al tavolo. Ogni piatto racconta una storia: la dolce attesa di un ragù che sobbolle lentamente, il profumo inconfondibile della pasta appena scolata, l’armonia perfetta tra ingredienti semplici ma pieni di vita. Prepariamo insieme primi che non sono solo cibo, ma vere e proprie emozioni servite in un piatto.

Un primo piatto veloce e saporito, un vero asso nella manica quando si hanno ospiti...
Cosa c'è di più' classico delle orecchiette con broccoli?! Veloce e saporito a casa mia...
Ci sono dei piatti della tradizione che proprio non possono mancare a casa mia. Uno...